Sýrovo-zeleninová polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 2 litry masového vývaru
- 1 sáček mražené polévkové zeleniny
- 200 g taveného sýru
- 1 menší paprika
- 1 stroužek česneku
- 1 menší cibule se slupkou
- sůl
- pepř
- zázvor
- feferonka
- zelená petrželka
Postup Sýrovo-zeleninová polévka
Postup přípravy receptu
-
Do 2 litrů vývaru bez tuku (různé maso - různá chuť) nasypeme polévkovou zeleninu, pokrájenou papriku bez jádřince, stroužek česneku a celou cibuli se slupkou. Osolíme, opepříme, přidáme špetku mletého zázvoru a kdo má rád ostřejší, přidá menší feferonku.
Když začne polévka vřít, přidáme tavený sýr (může být pokaždé s jinou příměsí). Vaříme do změknutí zeleniny. Na talíři zdobíme zelenou petrželkou.