Sýrové buchtičky se šunkou a bylinkami

Recepty, Slané pečivo

Suroviny

150 g šunky
3 vejce (oddělit žloutky a bílky)
300 g polohrubé mouky
1 lžička jedlé sody
50 g změklého másla
200 g strouhaného sýra (gouda, ementál...)
250 ml mléka
sůl a pepř
nasekaná petrželka a libeček

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky ušleháme s máslem, po trochách střídavě přidáváme prosátou mouku smíchanou se solí, pepřem a sodou a mléko. Vše ušleháme a vmícháme nakrájenou šunku, nastrouhaný sýr a nasekané bylinky. Nakonec vmícháme sníh z bílků a těsto dáme do krabiček. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 10 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!