Svěží letní salát
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1/2 hlávky raného zelí
- 1/2 bulvy celeru
- nebo malá sklenička sterilovaného
- 1 větší mrkev
- 1 pěkně zralá kapie
- 2 lahůdkové cibulky
- 1 jablko, spíš kyselejší
- 25 dkg krájené kvalitní šunky
- 25 dkg pařené uzené Koliby,
- ale může být jakýkoli uzený sýr
- 2 stroužky česneku
- sůl, bílý pepř
- 2-3 PL majonézy
Postup Svěží letní salát
Postup přípravy receptu
-
Velmi jemně nastrouháme zelí, mrkev a celer. Co nejdrobněji nakrájíme ostatní suroviny, jen sýr nastrouháme na větších slzách.
Všechny tyto suroviny dáváme do mísy a zatím bez majonézy je mezi sebou promícháme. Pak přidáme majonézu, tu lehce posypeme mletým pepřem, troškou soli a mícháme, až se vše spojí.
Necháme chvilku odležet a můžeme podávat, nejlépe s pečivem nebo i bez.