Švestkový koláč z listového těsta

Recepty, Moučníky

Suroviny

1 listové těsto
2 zakysané smetany (po 250ml)
3 celá vejce
1 rovná polévková lžíce Solamylu (Maizeny)
3 plné polévkové lžíce cukru moučka
1 lžíce rumu nebo
1 víčko rumové tresti
švestky čerstvé či kompotované
skořicový cukr

Postup přípravy receptu

  1. Menší hlubší pekáček vyložíme pečicím papírem a na něj dáme rozválené listové těsto tak, aby vznikly vyšší okraje (ideální je použít přímo těsto rozválené na pečicím papíře).

  2. Na těsto poklademe rozpůlené vypeckované švestky (případně slité kompotované).

  3. Zakysanky rozšleháme s celými vejci, Solamylem a cukrem, směs nalijeme na těsto se švestkami a pečeme v předehřáté troubě cca 40 minut na 170°C.

  4. Povrch posypeme po zchladnutí lehce mletou skořicí.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!