Štrúdl podle mé babičky

Recepty, Moučníky

Suroviny

400 g hladké mouky
1 vejce
8 lžic vlažné vody
2 lžíce octa
100 g másla nebo Hery
5 jablek
skořice (podle chuti)
cukr (může být i nemusí)
4 lžíce citronové šťávy
olej na vymazání plechu
1 vejce na potření

Postup přípravy receptu

  1. Mouku, vlažnou vodu s octem,citronovou šťávu, heru a vejce smícháme v těsto. Podle potřeby přidáváme mouku nebo naopak vodu.

  2. Až budeme mít těsto zpracované, přiklopíme jej hrncem (nahřátým), aby se trochu zapařilo.

  3. Mezitím si nastrouháme jablka, přidáme skořici a cukr (může být i vanilkový).

  4. Vrátíme se opět k těstu a vyválíme si placku, zabalíme do ní polovinu jablek a dáme na plech (pozn.: a druhou polovinu dáme do druhé nohavice!:D).

  5. Pečeme na 180°C do zlatava a mezitím potíráme vejcem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!