Spiderman pro Jiříčka

Recepty, Dorty

Suroviny

Korpus:
5 vajec
1 dcl horké vody
1 dcl oleje
200 g cukru
150 g hladké mouky
150 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
Krém:
2 vrchovaté PL hladké mouky
250 ml mléka
300 g másla
pistáciová pasta
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
Na potah a ozdoby používám pravý marcipán
na obarvení gelové barvy

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky ušleháme s cukrem, za stálého šlehání přidáváme olej a vodu, postupně lehce vmícháme obě mouky smíchané s práškem do pečiva a nakonec opatrně sníh z bílků.

  2. Pekla jsem na 180°C ve formě průměr 22 cm, dno vyložené pečícím papírem, boky potřené máslem.

  3. Korpus je 3x prokrojený a natřený pistáciovým krémem.

  4. Na krém uvaříme hustou kaši z mléka a mouky, necháme vychladnout a vešleháme po troškách do vyšlehaného másla s cukrem.

  5. Nakonec vešleháme pistáciovou pastu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!