Špagety se sýrovou omáčkou
Recepty, Omáčky
Suroviny
- špagety
- 3 smetany (30%)
- hladká mouka
- cca 20 dkg eidamu
- 1 trojúhelníček taveného sýru
- sůl
- pepř
- lžička oregana
- 1/2 lžičky tymiánu
Postup Špagety se sýrovou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Špagety připravíme dle návodu na obalu.
Do hrnce vlijeme dvě smetany a jednu rozšleháme s hladkou moukou, poté vlijeme do kastrůlku, vše smícháme a dáme vařit.
Mezitím si nastrouháme sýr (30%) eidam (nebo jiný sýr dle chuti). Až bude smetana teplejší přidáme tavený sýr, rozkvedláme. Poté vložíme strouhaný sýr a mícháme, dokud nám omáčka nezhoustne a sýr se úplně nerozpustí.
Podle chuti dosolíme, lehce opepříme a přidáme oregáno a tymián. A můžeme podávat.