Špagety po uhlířsku
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 300 g špaget
- sůl
- 4 vejce
- 100 g parmezánu (jiný tvrdý sýr)
- 1 dl smetany
- 150 g uzeného bůčku
- pepř
- olej
Postup Špagety po uhlířsku
Postup přípravy receptu
-
Špagety uvaříme al dente. Vejce, smetanu a sýr rozšleháme v míse se solí a pepřem. Bůček nakrájený na kostičky opečeme na velké pánvi na oleji dozlatova.
Vmícháme okapané špagety, přelijeme omáčkou a důkladně promícháme. Jakmile se vejce srazí, podáváme.