Smetanová omáčka s petrželí

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

1 cibule
3 petržele
100 g žampionů
smetana ke šlehání
mražený hrášek
pár snítek tymiánu
sůl, pepř

Postup přípravy receptu

  1. Na pánev dáme zesklovatět najemno nakrájenou cibuli. Poté přidáme petržel nakrájenou na kolečka, případně půlměsíčky. Necháme restovat do zezlátnutí.

  2. Zalijeme vodou nebo vývarem, přidáme snítky tymiánu a vodu necháme vyvařit.

  3. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a opět orestujeme. Přidáme smetanu, mražený hrášek a podle chuti osolíme a opepříme. Povaříme ještě 5 minut a stáhneme z plotny.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!