Smažený plantain (banány)
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 2 ks banánu (Plantain)
- 2 vejce
- olej olivový - dle potřeby
Postup Smažený plantain (banány)
Postup přípravy receptu
-
Plantain(banány) sloupneme ze slupek, nakrájíme podélně, ještě přepůlíme či nakrájíme na kolečka.
V misce rozklepneme vajíčko, mírně osolíme a namáčíme banány a vkládáme do pánve z olejem. Pečeme do zhnědnutí, vytáhneme na talíř, kde jsme si připravili ubrousek, kde je odložíme, aby odkapal tuk.
Tyto banány se dají koupit v Čr. Všem přeji dobrou chuť. Podáváme teplé, jíme buď samotné nebo s pikantním dipem či omáčkou.