Šmakety al pomodoro

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

1 balení Štíhlých nudlí (270 g)
1 lžíce oleje
2-3 stroužky česneku
12 ks cherry rajčátek
200 ml vývaru
čerstvá bazalka
oregano
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Štíhlé nudle opatrně rozmotáme a nasucho orestujeme na pánvi mírně dozlatova.

  2. Poté je přendáme do nádoby, nejlépe keramické a přikryjeme, aby nevychladly.

  3. Na pánvi si rozpálíme olej a přidáme oloupané stroužky česneku, které opečeme dozlatova, a tím nám jemně ochutí a ovoní olej. Poté česnek vyndáme a dáme opékat rajčátka.

  4. Po 5min zalijeme vývarem a necháme rajčátka změknout tak, abychom je mohli rozmačkat (ale ne úplně na kaši, měli bychom zachovat menší kousky).

  5. Necháme omáčku lehce zredukovat, aby zhoustla, přidáme nasekané bylinky, sůl a pepř. Vložíme nudle, promícháme a můžeme servírovat.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!