Slaný koláč z listového těsta se sýrem

Recepty, Slané pečivo

Suroviny

chlazené listové těsto - plát
200 g zakysané smetany
150 g balkánského sýru
1/2 pórku
červená paprika
4 menší vejce
3 lžíce smetany
sůl podle potřeby
pepř
rajčata
červená cibule

Postup přípravy receptu

  1. Kulatou formu (26 cm) vyložíme těstem. Pórek nakrájíme na kolečka, papriku na drobné kostičky a sýr nastrouháme na jemno. Smetany, sýr, papriku, pórek, sůl a pepř přidáme k předem rozšlehaným vejcím. Vše promícháme.

  2. Těsto ve formě propícháme vidličkou a směs na těsto nalijeme. Pečeme při 180°C asi 35-40 minut. V polovině pečení, když už směs lehce ztuhla, poklademe koláč tenkými plátky rajčat a proužky cibule a dopečeme do zlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!