Slané čtverečky
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 125 g pomazánkového másla
- 100 g hummusu (chilli nebo klasik)
- 125 g polohrubé mouky
- 100 g špaldové mouky
- sůl
- Posyp:
- vajíčko na pomazání
- kmín
- sůl
- mletá paprika
- sýr.. aj, co kdo rád:)
Postup Slané čtverečky
Postup přípravy receptu
-
Všechny ingredience smícháme, je jedno, v jakém pořadí. Není potřeba přidat žádné vajíčko či tuk. Vše potřebné zajistí pomazánkové máslo a hummus. Záleží, jaké máte pomazánkové máslo, někdy je třeba přidat více mouky. Zkrátka tak, aby se s těstem dobře pracovalo na vále,netrhalo se a nelepilo. Vypracujeme těsto a na pomoučněném vále vykrajujeme čtverečky či proužky.
Ty přendáme na plech s pečícím papírem a mažeme vajíčkem. Následně posypeme dle libosti.
Pečeme v troubě na 180 stupňů, cca 15 min. Dle funkčnosti trouby. Možno trochu ještě přidáte ke konci na křupavost.