Sladká dýně
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 malá žlutá dýně (cca 1 kg)
- 100 g kulaté rýže
- 100 g sušených švestek
- 100 g sušených meruněk
- 2 jablka
- hrst rozinek
- 1 lžíce mleté skořice
- 1/4 lžičky rozdrcených hřebíčků
- 125 g másla
- špetka soli
- cca 2 dl mléka
- podle chuti cukr
- 1 vanilkový cukr
Postup Sladká dýně
Postup přípravy receptu
-
Ryžu udusíme s mliekom a štipkou soli do mäkka.
Dyňu rozpolíme a vyberieme jadrá. Spodnú časť trocha vydlabeme, vrchnú ošúpeme. Vydlabanú dužinu aj vrchnú časť narežeme na malé kocky.
K narezanej dyni pridáme ryžu, narezané marhule, slivky, jablká, hrozienka, roztopené maslo, vanilkový cukor a všetky koreniny. Osladíme podľa vlastnej chuti a dobre premiešame.
Zmesou naplníme spodnú vydlabanú časť dyne, postavíme do pekáčika a v rúre pri strednej teplote pečieme asi 1 hod.