Sekaná s cuketou a sýrem
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 1 kg mletého masa (vepřové + hovězí)
- 150 g strouhaného sýra (já měla goudu)
- 150 g strouhané cukety (vypocené)
- 100 g gazdovské slaniny (na kostičky)
- 2 celá vejce
- 1 cibule na kostičky
- pepř + sůl podle chuti
- strouhanka na zahuštění
Postup Sekaná s cuketou a sýrem
Postup přípravy receptu
-
Cuketu oloupeme, posolíme a necháme stát 30 minut. Poté vymačkáme a přidáme k masu.
Přidáme ostatní suroviny, dochutíme a vytvarujeme šišky, které zabalíme do alobalu, vložíme do pekáče, podlijeme 100 ml vody a šup s tím do trouby. Pečeme 40 minut, poté sundáme alobal a dopečeme.