Salátek se sušeným ovocem a balsamicem
Recepty, Saláty
Suroviny
- čínské zelí
- hlávkový salát menší
- kapie
- žlutá paprika
- salátová okurka
- Parmezán nebo sýr podle chuti
- sušené višně
- sušené brusinky
- Zálivka na 1 talíř:
- 3 KL balsamica
- 1 ČL olivového oleje
- 1 ČL cukru
- špetka soli
- špetka pepře
- 1 PL vody
- drcený pepř
- tortilla
Postup Salátek se sušeným ovocem a balsamicem
Postup přípravy receptu
-
Lístky salátu naaranžovat na talíř, doprostřed čínské zelí na proužky, dozdobit paprikami a okurkou dle možností a fantazie. Loupáčkem na brambory udělat ze sýra hoblinky a přidat na zelí, posypat ovocem, špetkou drceného barevného pepře a pokropit vzniklou zálivkou.
Nakonec, pokud máte, přestříknout balsamicem ve spreji, ať to má říz.
Tortillu nakrájet na trojuhelníčky a lehce jí zapéct do křupava v topinkovači - pozor, jde to rychle!