Salát z kysaného zelí s brusinkami
Recepty, Saláty
Suroviny
- 400 g kysaného zelí
- 1/2 salátové okurky
- červená cibule
- sušené brusinky
- 200 g zakysané smetany
- 1-2 lžíce majonézy
- sůl
- pepř
- cukr
Postup Salát z kysaného zelí s brusinkami
Postup přípravy receptu
-
Z kysaného zelí vymačkáme vodu (tu vypijeme nebo použijeme jinak). Pokud je zelí moc kyselé, propláchneme ho a překrájíme na menší kousky.
Okurku a cibuli nakrájíme na půlměsíčky. K zelí přidáme brusinky, cibuli a okurku. Vše spojíme, přimícháme smetanu a majonézu.
Dochutíme solí, pepřem a cukrem. Necháme v pokojové teplotě 1/2 hodinky uležet. Podáváme s pečivem, nebo jako přílohový.