Salát z hlívy ústřičné

Recepty, Saláty

Suroviny

400g hlívy ústřičné
1 středně velká cibule
1 středně velká mrkev
sušený rozmarýn - cca 1/2 lžičky
3 lžíce olivového oleje
pár kapek sojové omáčky
3 lžíce zakysané smetany
sůl
pepř podle chuti
hlávkový salát (nebo jiná oblíbená zelenina)

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli pokrájenou na kolečka osmahneme na olivovém oleji. Přidáme na proužky nakrájenou hlívu a na kolečka nakrájenou mrkev. Zakápneme sojovkou, přisypeme rozmarým, osolíme, opepříme, zalijeme malým množstvím vody a dusíme, až se voda odpaří-cca 15 min. Do hotového salátu vmícháme 2-3 lžíce smetany, obložíme jej salátem a konzumujeme. Ikdyž to tak možná nevypadá, je skvělý!!!


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!