Salát z červené řepy s jogurtem
Recepty, Saláty
Suroviny
- 2 větší syrové červené řepy
- česnek podle chuti (1-2 stroužky)
- 1 kelímek bílý jogurt
- lžíce olivového oleje
- tmavé pečivo
- světlé pečivo
- na ozdobu lístky čerstvých bylinek
- oregano
- petržel
- sůl
- pepř
Postup Salát z červené řepy s jogurtem
Postup přípravy receptu
-
Řepu uvaříme do měkka, cca 20 minut, necháme zchladnout, oloupeme a nastrouháme, případně nakrájíme na tenčí proužky, jak kdo rád.
Přimícháme jogurt, prolisovaný nebo utřený česnek, dochutíme solí a pepřem a lehce zakápneme olivovým olejem. Podáváme nejlépe s tmavým pečivem. Chutná lépe vychlazené.