Roláda s tvarohokaramelovým krémem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Na roládu:
- 5 vajec
- 5 pl cukru
- 5 pl polohrubé mouky
- 1 pl kakaa
- 1 pl oleje
- Na krém:
- 125 g tvarohu
- 125 g másla
- 250 ml mléka
- karamelový pudink
- 5 pl cukru
- marmeláda
Postup Roláda s tvarohokaramelovým krémem
Postup přípravy receptu
-
Mouku smícháme s kakaem. Vejce vyšleháme s cukrem, nejméně 15-20 minut, přidáme olej a opatrně vmícháme mouku.
Směs vlejeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 175°C 15minut. Ještě horkou smotáme a necháme na mřížce vychládnout.
Mléko osladíme, vmícháme pudink a uvaříme. Ještě do horkého pudinku vmícháme metličkou tvaroh a za občasného míchání necháme vychladnout. V míse vyšleháme máslo do pěny a postupně zašleháváme pudink.
Roládu rozvineme, sundáme pečící papír, potřeme marmeládou a krémem, smotáme, zbytkem krému potřeme i na povrchu a dáme na 2 hodiny do lednice.
Sypala jsem strouhanou čokoládou.