Roláda s medvědím česnekem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 kuře vykostěné a upravené na roládu
- 50 g pikantního salámu
- 1 velký svazek medvědího česneku
- 50 g libové anglické slaniny
- 1/2 červené papriky
- olej
- máslo
- sůl
- pepř
Postup Roláda s medvědím česnekem
Postup přípravy receptu
-
Plát masa osolíme a opepříme, obložíme paprikovým salámem, na ten rozložíme v silnější vrstvě medvědí česnek, zakryjeme anglickou slaninou, na kterou přidáme na tenké proužky nakrájenou papriku.
Zavineme, svážeme, na povrchu osolíme, opepříme a opečeme na trošce oleje a másla.
Trochu podlijeme, přikryjeme a pečeme doměkka.
koncem pečení odkryjeme a upečeme dozlatova.