Rizoto s mletým masem a houbami
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 1 cibule
- 1 palička česneku
- 2 mrkve
- olej
- mleté maso
- hrst hub
- rýže
- 1 dl bílého vína
- sníteček rozmarýnu
- 1 /2 lžičky zázvoru
- vývar
Postup Rizoto s mletým masem a houbami
Postup přípravy receptu
-
Na oleji orestujeme cibuli do růžova, přidáme na plátky nakrájený česnek a mrkev a restujeme cca 20 minut.
Přidáme mleté maso, ochutíme solí a pepřem, síiteček rozmarýnu a 1/2 lžičky zázvoru. Restujeme cca 10 minut.
Přidáme houby a promícháme. Opět restujeme cca 10 minut.
Přidáme rýži a deci bílého vína. Promícháme a restujeme cca 5 minut.
Podlijeme vývarem a přivedeme k varu a pět minut vaříme. Poté odstavíme a necháme pod pokličkou dojít.