Římská treska
Recepty, Ryby
Suroviny
- 250 g filet z černé tresky
- římský salát
- toustový chléb
- rajče
- bylinky
- sůl
- máslo
- strouhaný parmazán
- citron
- olivový olej
Postup Římská treska
Postup přípravy receptu
-
File z tresky osušíme, osolíme a opečeme na trošce olivového oleje, na hotové přidáme sekané bylinky a zakápneme rozpuštěným máslem.
Toust opečeme na sucho, lehce potřeme rozpuštěným máslem, poklademe římským salátem, poté treskou, krájená rajčata na kostky a lehce posypeme parmazánem.
Vložíme do rozpálené trouby nebo grilu na malou chvilku zapéci, jen aby se uvolnilo aroma parmazánu a bylinek. Podáváme s citronem.