Římská polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 15 dkg hovězího masa
- 2 lžíce vařené rýže
- 1 menší cibule
- malá konzerva žampionů i s nálevem
- 1 mrkev
- olej
- sůl
- pepř
- petrželka na ozdobení
- hrst strouhaného sýra
- 1 l vývaru
Postup Římská polévka
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na kroužky, které osmahneme na oleji, zalijeme vývarem a přidáme drobně nakrájené maso, které vaříme do měkka.
Ke konci vložíme do polévky kostičky mrkve, přidáme žampiony i s nálevem a vmícháme rýži. Dochutíme a na talíři posypeme sýrem a petrželkou.