Řezy s meruňkami

Recepty, Moučníky

Suroviny

6 vajec
160 g cukru
160 g hladké mouky
20 g kakaa
400 ml zakysané smetany
250 ml smetany na šlehání
20 g želatiny
meruňky
čokoláda
cukr podle chuti

Postup přípravy receptu

  1. Bílky vyšleháme s cukrem do sněhu, přimícháme žloutky a mouku. Polovinu těsta dáme do pekáčku, do druhé poloviny přidáme kakao a dáme jej do druhého pekáčku. Oba pekáčky upečeme.

  2. Šlehačku ušleháme a smícháme s oslazenou zakysanou smetanou. Želatinu přivedeme se 100 ml vody k varu a horkou ji nalijeme do smetany, zamícháme.

  3. Na kakaový korpus dáme 1/3 náplně, poklademe meruňkami a na ně rozetřeme 2/3 náplně. Přikryjeme světlým korpusem a potřeme zbylou náplní. Povrch posypeme čokoládou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!