Řezy s celým mákem

Recepty, Moučníky

Suroviny

3 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
80 g krupicového cukru
80 g hladké mouky
30 g máku (je možné i mletý)
meruňkový džem
250 ml mléka
1 vanilkový pudink
50 g cukr krupice
100 g másla

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem, bílky vyšleháme s krupicovým cukrem. Obě hmoty lehce spojíme a vmícháme mouku s práškem do pečiva a mák.

  2. Rozetřeme na pečící papír a pečeme při 180°C cca 10 minut (vyzkoušíme špejlí). Necháme vychladnout a rozkrojíme na 3 stejné díly.

  3. Z mléka, cukru a pudinku uvaříme pudink, který pak průběžně mícháme, aby se neudělal škraloup. Do vlažného pudinku zašleháme máslo.

  4. 1 pruh potřeme džemem, přiklopíme dalším, ten potřeme krémem a nahoru dáme poslední plát. Necháme v chladu a před podáváním pocukrujeme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!