Polévka s mungem a zeleninou
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1,2 l vody
- 200 g zeleniny (jaké máte rádi)
- 100 g namočeného munga
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička kurkumy
- špetka skořice
- kari
- 2 lžíce rostlinného tuku
Postup Polévka s mungem a zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Rozehřejeme olej, vmícháme kmín a postupně všechna koření.
Poté přidáme nakrájenou zeleninu, krátce osmahneme.
Přidáme mungo, zalijeme vodou, osolíme a vaříme do měkka.
Dochutíme citrónovou šťávou a naťovou zeleninou.