Polentové placky
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 200 g polenty - instantní
- 400 ml vody
- sůl
- 2 stroužky česneku
- 1/2 lžičky kurkumy
- 1/2 lžičky mletého koriandru
Postup Polentové placky
Postup přípravy receptu
-
Dáme vařit osolenou vodu. Do vařící vody přidáme polentu smíchanou se solí, česnekem, koriandrem a kurkumou.
Vaříme zhruba 2 minuty - polenta začne houstnout a odlepovat se od stěn hrnce. Vznikne hustá kaše...Uvařenou polentu dáme vychladnout.
Poté děláme placky - můžeme vykrajovat skleničkou - a opékáme po obou stranách na pánvičce, lehce vymazané olejem.