Pohanka s mrkví, celerem a šunkou
Recepty, Pro děti
Suroviny
- 1/2 dcl pohanky
- 1,5 dcl vody
- bujón Natur
- jarní cibulka
- 4 lístky libečku
- 1 mrkev
- kousek celeru
- bílá část jarní cibulky
- 5 dkg šunky pro děti
Postup Pohanka s mrkví, celerem a šunkou
Postup přípravy receptu
-
Mrkev a jarní cibulku nakrájíme na kolečka a celer nastrouháme na jemno.
Na oleji krátce orestujeme mrkev, přidáme jarní cibulku, celer, pohanku, šunku nakrájenou na drobno a zalijeme 1.5 dcl vody.
Přidáme libeček a půl kostky bujónu. Promícháme a vaříme pod poklicí do poloměkka.
Odstavíme a necháme pod poklicí 10 minut dojít. Podáváme a zdobíme zelenou částí jarní cibulky, pažitkou a můžeme posypat nastrouhaným tvrdým sýrem.