Plněné bedly, pečené

Recepty, Houby

Suroviny

kloboučky bedlí
1/2 kg mletého vepřového bůčku
150 g strouhaného sýra (eidam)
1 vejce
1 cibule
1-2 hrsti strouhanky
sůl
pepř
kmín
2 lžíce mléka
olej

Postup přípravy receptu

  1. K pomletému masu přidáme sůl, pepř, kmín, osmaženou cibulku, vejce, strouhaný sýr a asi 2 lžíce mléka. Řádně promícháme. Přidáme asi dvě hrsti strouhanky na zahuštění.

  2. Očištěné kloboučky plníme směsí. Plech vymažeme tukem, naskládáme kloboučky a pocákáme olejem. Pečeme na 190°C asi 45 minut.

  3. Zbude-li masová směs, uděláme kuličky, obalíme ve strouhance a dáme péct s kloboučky.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!