Placičky z mletého masa pečené v mikrovlnce - i pro dietáře
Recepty, Mikrovlnná troubaSuroviny
- 1/2 kg mletého masa - já používám nejraději drůbeží
- asi 1 dl mléka studeného
- sůl
- česnek
- Další koření podle chuti:
- sladká paprika
- gyros od Vitany
- mletý pepř
- (bylinkový pepř -prodává Lidl)
- 2 PL polohrubé mouky
- asi 3 PL strouhané housky
Postup Placičky z mletého masa pečené v mikrovlnce - i pro dietáře
Postup přípravy receptu
-
Maso v míse zalijeme mlékem, dobře promícháme a necháme odležet alespoň 30 minut.
Potom vmícháme sůl, česnek, koření, mouku a strouhanku.
Z hmoty uděláme buď placičky, kuličky nebo ji naplníme do paprik.
Na rovný talíř dáme lžící hromádky masa a rozetřeme je na placičky. Dáme do MW na plný výkon (800 W) na 2-3 minuty podle síly placiček. Placičky jsou hotové, ale světlé.
Pokud mají být placičky pěkně opečené, dáme je na chvíli na pánev s rozpáleným tukem.
Masovou hmotu můžeme naplnit do vyčištěných paprik, dát je na talíř nebo do vhodné nádoby a vlnit na plný výkon cca 3 min., pak otočit a vlnit zase 2 - 3 minuty.
Rajčatovou omáčku k paprikám děláme tradičním způsobem na vařiči.