Pikantní brambory s česnekem a kuřecími játry
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 500 g kuřecích jater
- 500 g brambor
- majoránka
- oregano
- uzená paprika + pálivá
- 3 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- 60 ml oleje
Postup Pikantní brambory s česnekem a kuřecími játry
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, nakrájíme na větší kostky a dáme je na 5 minut vařit do osolené vody. Kuřecí játra očistíme, zprudka opečeme na oleji a dáme zatím bokem.
Do misky nalijeme olej, ve kterém rozmícháme majoránku, oregano, obě papriky, prolisovaný česnek, sůl a pepř (všeho koření tak po 1/4 lžičce).
Směs nalijeme na brambory a játra a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů zhruba 40 minut. Během pečení alespoň 2x promícháme. Podáváme s tatarskou omáčkou.