Pestrý zeleninový salát
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1 okurka salátová
- 1 zelená paprika nebo červená, žlutá...
- 4-5 rajčat - pevných
- 1 stroužek česneku - větší
- bazalka pár čerstvě nasekaných lístků
- 250 g mozzarelly - třešniček
- sůl
- pepř mletý
- 1 lžíce oleje
- balzamikový ocet dle chuti
Postup Pestrý zeleninový salát
Postup přípravy receptu
-
Vychlazenou očištěnou zeleninu pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy, kde jí ochutíme nastrouhaným česnekem, nasekanou bazalkou, solí a pepřem, zakápneme balzamikem dle chuti a olejem. Přidáme okapané přepůlené třešničky mozzarelly a promícháme.
Podáváme samostatně jako lehkou pozdní večeři nebo svačinu s tmavým pečivem, či jako zeleninovou přílohu například ke grilovanému masu.