Perníčky ze Slovenska
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 50 dkg hladké mouky
- 18 dkg moučkového cukru
- 12,5 dkg Hery
- 12,5 dkg medu
- 2 celá vejce
- 1 vrchovatá lžička skořice
- 2 vrchovaté lžičky perníkového koření
- 1 rovná lžička sody
Postup Perníčky ze Slovenska
Postup přípravy receptu
-
Na vál do mouky přidáme rozpuštěnou heru s rozpuštěným medem a vše ostatní. Těsto necháme hodinu odpočinout v ledničce.
Rozválíme na půl cm plát a vykrajujeme tvary.
Upečeme ne moc pomalu, hned po vyndání z trouby potřeme rozšlehaným vejcem.