Pečené přílohové brambory

Recepty, Přílohy

Suroviny

menší až středně velké brambory
olivový olej (může být z pokrutin)
hrst hrubé krystalické mořské soli

Postup přípravy receptu

  1. Neloupané brambory důkladně omyjeme, je-li třeba, vezmeme si na to kartáček a rozkrojíme je podélně na půlky. Troubu předehřejeme na 200°C.

  2. Na plech položíme teflonovou nebo silikonovou podložku (asi by stačil i papír na pečení), potřeme olejem a posypeme solí. Na sůl klademe brambory řeznou plochou dolů. Pečeme asi půl hodiny, podle velikosti a kvality brambor. Ke konci pečení můžeme teplotu zvýšit na 220°C. Brambory jsou hotové, když jsou měkké a na řezu zlaté.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!