Pečená kuřecí játra od Krkovičky

Recepty, Pokrmy z vnitřností

Suroviny

200 g kuřecích jater
1 malá cibule
1 stroužek česneku
kousek špeku
trochu kuřecího vývaru s jalovcem na podlití
kmín
sůl
pepř
trochu vařených kuřecích kůží

Postup přípravy receptu

  1. Na rozpuštěném špeku osmažíme dohněda nadrobno nakrájenou cibulku a našprtaný česnek. Přidáme nakrájená kuřecí játra a pečeme cca 5 minut na 200°C.

  2. Potom okořeníme a podlijeme vývarem s 1 lžící rozmixovaných kůží. Pečeme 10 minut, pokud je potřeba, mírně podlijeme, aby nebyla játra na suchu.

  3. Naplníme skleničky a zavařujeme cca 20 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!