Ovesná polévka s mrkví

Recepty, Polévky

Suroviny

2-3 větší mrkve
plátek másla nebo Hery
malý kousek celeru
zelená cibulová nat
2 hrsti ovesných vloček
sůl
pepř
2 stroužky česneku
zeleninový vývar
1 menší cibulka

Postup přípravy receptu

  1. Na másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, pak přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a celer a necháme opéct, až pustí mrkvička barvu.

  2. Pak dáme na plátky nakrájenou zelenou cibulku a česnek, osolíme, opepříme a zalejeme vývarem nebo vodou.

  3. Já to zalévám vodou, protože máme radši hustší polévky a té zeleniny je na provaření dost. Osolíme, opepříme, nakonec stačí přihodit ovesné vločky a nechat asi 20 min povařit. Ty polévku tak akorát zahustí a je hotová.

  4. Zdobíme zeleným kořením, co máme rádi.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!