Osvěžující salát s fazolí
Recepty, Saláty
Suroviny
- fazole (asi hrst)
- 2 rajčata
- zelí kysané
- salátová okurka
- pórek
- tofu / šunka...(nemusí být)
- bambusové výhonky
- bílý jogurt
- pepř
- sůl
- sladká paprika
- olivový olej
- balsamico ocet
Postup Osvěžující salát s fazolí
Postup přípravy receptu
-
Fazole uvaříme do měkka a scedíme.
Mezi tím si do mísy nakrájíme na drobno kysané zelí, dvě rajčata, salátovou okurku, pór a asi půl skleničky bambusových výhonků. Osolíme a přimícháme fazole.
V druhé misce si z bílého jogurtu, lžičky balsamica, dvou lžiček olivového oleje a půl lžičky sladké papriky umícháme zálivku.
Přisolíme a připepříme dle chuti.
Když salát podáváme posypeme jej sýrem tofu, šunkou a nebo ho necháme jen tak.
Až v samostatné misce/talířku si jej můžeme přelít zálivkou.