Ořechová roláda s kaštanovou náplní

Recepty, Moučníky

Suroviny

těsto na roládu:
5 vajec
150 g cukru krupice
1 lžíce oleje
60 g polohrubé mouky
50 g mletých ořechů
náplň:
400 g kaštanového pyré
asi 7 lžic smetany ke šlehání(neušlehané)
rybízová marmeláda

Postup přípravy receptu

  1. Roláda: Vejce ušleháme s cukrem, přidáme lžíci oleje, nakonec lehce vmícháme ořechy a mouku. Pečeme na papíře v troubě rozpálené na 180°C. Nevysušit! Ještě vlažnou roládu opatrně podebereme dlouhým nožem. Necháme vychladnout, nerolujeme.

  2. Náplň: Kaštanové pyré necháme rozmrazit, rozmělníme vidličkou a vmícháme smetanu. Musí jít krásně roztírat.

  3. Roládu potřeme marmeládou, potom na ni rozetřeme kaštanovou náplň a srolujeme. Dáme ztuhnout do lednice. Můžeme ozdobit podle fantazie.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!