Nudle Soba s vepřovou panenkou a zeleninou
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 300 g pohankových nudlí Soba
- 150 g vepřové panenky
- 1 červená paprika
- 1 cuketa
- 1 cibule
- vločky sušeného chilli
- sojová omáčka (nejlépe Kikkoman)
- sůl
- olej
Postup Nudle Soba s vepřovou panenkou a zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Panenku nakrájíme na ne moc silné plátky, mírně osolíme a opečeme na trošce oleje. Vyndáme ji z pánve a udržujeme v teple.
Zeleninu očistíme a pokrájíme na menší kousky.
Do pánve přidáme lžíci oleje a zeleninu krátce orestujeme.
Nudle uvaříme podle návodu / 5 minut /, zcedíme, přidáme do pánve k zelenině, doplníme opečeným masem a dochutíme chilli a sojovou omáčkou.