Nekynuté švestkové koláčky - muffiny
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2 vejce
- 200 g moučkového cukru
- 6 lžic oleje
- trocha citronové šťávy
- 2 dcl mléka
- 3 lžíce vody
- 300 g polohrubé mouky
- asi 2/3 prášku do pečiva
- švestky
- mletý mák s cukrem
- papírové košíčky
Postup Nekynuté švestkové koláčky - muffiny
Postup přípravy receptu
-
Mouku, cukr a prášek do pečiva dáme do mísy. Přidáme žloutky, olej, citron. šťávu, mléko a vodu a pomalu vyšleháme. Z bílků uděláme pevný sníh, který pak pomalu vmícháme do těsta.
Těsto lžící nandáme do košíčků (asi do 2/3). Na něj položíme půlku švestky a zasypeme mákem smíchaným s cukrem.
V troubě upečeme do zlatova.