Naložené kuřecí stehení kousky

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

Vykostěná 2 kuřecí stehna
kousek kapusty
zelené fazolky
kousek bílé části pórku
1/2-1 červená paprika
5 cherry rajčátek
1 cibule
2 stroužky česneku
sůl
sojová omáčka dle chuti
solamyl dle hustoty
1 lžička zázvoru
200-250 ml kuřecího vývaru
olej
sůl
Na naložení:
1 celé vejce
1 lžíce solamylu
1 lžíce sojové omáčky
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Stehýnka zbavíme kůže, obereme maso a nakrájíme na menší kousky. Do misky dáme vejce, sojovou omáčku, solamyl, prošleháme, naložíme připravené maso, dáme do chladna a necháme naložené do druhého dne s tím, že 1x maso otočíme a promícháme. Kdo nevydrží, nebo nemáme čas čekat, můžeme si maso naložit ráno a v poledne dělat.

  2. Nakrájíme si veškerou zeleninu na malé kousky, na grilovací, nebo obyčejné pánvi si na oleji, osmažíme cibuli na kousky a česnek na plátky, přidáme naložené kousky masa, které smažíme a mícháme.

  3. Když maso začne měknout, dáme k němu všechnu zeleninu, přidáme zázvor a necháme restovat společně.

  4. Do kuřecího vývaru, který může být i z kostky si ještě rozmícháme solamyl, aby jsme měli šťávu hustou jak potřebujeme, přilijeme k masu a dochutíme solí, nebo sojovou omáčkou, můžeme přidat i zázvor, chvilku všechno převařme a jdeme si pochutnávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!