Muffinové bramboráky trochu jinak

Recepty, Bramborová jídla

Suroviny

2 kuřecí prsa
6 brambor
2 celá vejce
3 plátky šunky
3 stroužky česneku
3 PL bílého jogurtu
100 g nastrouhaného sýra
nasekaná petrželová nať
sůl
bílý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, pak je zbavíme škrobu tak, že je vymačkáme.

  2. Maso nakrájíme na hodně malé kousky, ty přidáme k nastrouhaným bramborám. Přidáme vejce, bílý jogurt, česnek který jsme si prolisovali, nastrouhaný sýr, petrželovou nať - vše promícháme a necháme chvíli odležet.

  3. Nakrájíme šunku na malé kostičky a přidáme ke směsi, tu si nakonec osolíme a opepříme a vše ještě jednou řádně promícháme.

  4. Připravíme formu na muffiny a lehce ji vymažeme olejem. Do každé muffiny klademe kopeček směsi. Pak dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 180°C do zlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!