Mřížkované řezy
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 250 g mletého cukru
- 250 g polohrubá mouka
- 250 g Hery (máslo, Helia atd.)
- 1 vanilkový cukr
- 5 vajec
- 1/2 prášku do pečiva
- 50-100 g kokosu
- citrónová poleva
- trošku čokoládové polevy
Postup Mřížkované řezy
Postup přípravy receptu
-
Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Cukry, žloutky a tuk rozšleháme nebo utřeme (asi 5minut), přidáme ušlehaný sníh a lehce zamícháme.
Nakonec vmícháme mouku smíchanou s kokosem a práškem do pečiva.
Plech vymastíme (100°tuk) a vysypeme hrubou moukou(kokos).
Těsto lžící naneseme na plech a rozetřeme, pečeme na 180°C.
Vychladlý moučník potřeme citronovou polevou a žíháme čokopolevou.
Citronovou polevu jsem měla koupenou v sáčku.