Mleté medailonky na houbách
Recepty, Předkrmy
Suroviny
- 200 g mletého vepřového masa
- 200 g mletého hovězího masa
- 2 vejce
- sůl
- pepř
- 1 rohlík
- mouka
- 30 g másla
- 150 g žampionů
- 1/4 l mléka
Postup Mleté medailonky na houbách
Postup přípravy receptu
-
Připravíme směs jako na sekanou. Tvoříme tenké kulaté placičky, které zprudka opečeme.
Rozpustíme máslo, přidáme houby a necháme vysmahnout.
Přidáme mouku a zamícháme, zalijeme mlékem a vývarem a osolíme.
Nakonec přidáme medailonky a krátce povaříme.