Mini rohlíčky s čokoládou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- špetka soli
- 60 g cukru
- 100 g tuku (hera)
- 2 žloutky
- 1/2 kostky droždí
- asi 250 ml vlahého mléka
- citronová kůra
- čokoláda podle potřeby (300-400 g)
Postup Mini rohlíčky s čokoládou
Postup přípravy receptu
-
Mouku prosejeme, promícháme se špetkou soli a doprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, trošku pocukrujeme a zalijeme trochou vlahého mléka. Necháme droždí vzejít a přidáme ostatní suroviny. Těsto dobře propracujeme a necháme vykynout na teplém místě.
Pak dáme těsto na vál a rozdělíme na 4 díly, každý dokulata rozválíme a rozkrájíme na 8 dílků. Na každý dílek na širší stranu dáme nasekanou čokoládu. Okraje zahneme dovnitř a stočíme.
Potřeme vajíčkem a dáme do předem rozehřáté trouby. Pečeme na 180 st. dozlatova