Míchaná cuketa s vajíčky
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 malá cuketa
- 1 šalotka
- 2-3 vejce
- 1 stroužek česneku
- sůl
- kousek másla
Postup Míchaná cuketa s vajíčky
Postup přípravy receptu
-
Šalotku nakrájíme nadrobno, česnek nasekáme na malé kousky, cuketu nakrájíme na kostky.
Máslo rozehřejeme a společně na něm orestujeme šalotku a česnek. Přidáme cuketu, chvilku necháme restovat a poté podlijeme vodou a několik minut dusíme, aby se voda vyvařila a cuketa byla na skus.
Vejce rozšleháme s osolíme. Vlijeme je do cukety a několik minut mícháme
Podáváme s bagetkou nebo s krajícem chleba s máslem.