Mateřídoušková polévka s hlívou a rýží
Recepty, Polévky
Suroviny
- 2 větší cibule
- 3 stroužky česneku
- 1/2 tácku hlívy
- mletá paprika
- pepř
- 1 lžíce mateřídoušky
- zeleninový bujón
- 2 hrsti rýže
- 1 lžíce solamylu
- olej
- sůl
Postup Mateřídoušková polévka s hlívou a rýží
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmahneme do sklovita nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem, přidáme na kousky pokrájenou hlívu a necháme chvilku dusit.
Potom přidáme papriku s mateřídoušku, které necháme zpěnit a zalijeme zeleninovým vývarem. Poté vložíme rýži, osolíme, opepříme a necháme vařit, dokud není rýže měkká.
Nakonec v troše vody rozmícháme lžíci solamylu a vlijeme do polévky, převaříme a nasypeme pažitku.