Máslový losos na kmíně

Recepty, Ryby

Suroviny

2 porce lososa s kůží
lžíce másla na polití
citronová šťáva
kmín celý nebo mletý
sůl
pepř čerstvě mletý
1 lžíce másla
1 lžíce oleje

Postup přípravy receptu

  1. Omytého a osušeného lososa osolíme, opepříme a pokapeme citronem.

  2. Rozpustíme lžíci másla, lososa polijeme a posypeme kmínem.

  3. Necháme 1/2 hod. odpočinout.

  4. Smažíme na oleji s máslem nejprve kůží dolů z každé strany cca 3 minuty, podle síly masa. Nesmí být vysušené.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!