Postup Marmeláda - rosol z černého rybízu - nevařená

Postup přípravy receptu

1. Odváženou šťávu z černého rybízu dáme do mísy a spolu s cukrem vařečkou 1 hodinu poctivě třeme. Cukr se rozpustí a směs začne mírně houstnout.

2. Poté naplníme do vypařených a usušených skleniček a ty uzavřeme celofánem: nastříháme si čtverečky z celofánu zhruba o 3 cm větší než je průměr sklenice, lehce namočíme vodou (celofán zvláční) a přiložíme na sklenici. Povázat můžeme provázkem nebo stačí natáhnout gumičku.